Crema di radicchio e patate con cestino di pancetta e purea di sedano

CREMA DI RADICCHIO E PATATE CON CESTINO DI PANCETTA E PUREA DI SEDANO (per 6 persone) ┬áRistorante Da GIGETTO INGREDIENTI: 400 gr di patate 400 gr di Radicchio Rosso di Treviso 200 gr di sedano rapa 50 gr di burro latte 1 bicchiere di vino rosso 6 fette di pancetta…